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波尔多 Podol

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本地菜
Baillardran 法国蛋糕房
    这是一个非常有名的蛋糕房，因一种名叫“卡内雷”的蛋糕而声名远扬。这种蛋糕是在一个有凹槽的镀锡铜制器皿里，经过长时间烤制而成，1.25欧元一个，也有盒装的。工作间有面玻璃窗，可以看到糕点师傅现场的工作状况。

    地址：Galerie des Grands-Hommes，Bordeaux 33000
Au Pain Degueulasse 法国面包店
    这是一个非常受欢迎的面包店，位于River Garonne的码头附近。这里的面包质量很好，而且有多种可供选择的baguettes，有很多种形状和大小，这家小店总是非常忙碌，尤其是周日早上。

    地址：22，route Ste-Colombe，Bordeaux 33300

    营业时间：周一到周六7:00-20:00、周日7:00-16:00
Chapon fin (Le) 法国餐厅
    这个餐厅是当之无愧的三星米奇林餐厅，富丽堂皇，有创意美食以及广受赞誉的烹饪技巧，吸引许多名流前来就餐，甚至包括丘吉尔。厨师Francis Garcia创制许多精美菜肴，其中推荐菜式：raviole de langoustine au citron vert（小龙虾馅点心）、terrine de foie gras de canard（鸭肝冻）、瓜汤、酒香扇贝。

    地址：5，rue Montesquieu，Bordeaux 33000

    电话：(05)56791010

    价位：91欧元（其中午餐26欧元，晚餐42－73欧元）

    营业时间：周二到周六12:30-14:00，19:30-21:45
Crepe d'Or (La) 法国餐厅
    这是当地最好的餐厅之一，位于宽阔的议会广场（place du Parlement），可以边用餐边观赏闲适宁静的街头景色。推荐菜：洋葱荞麦饼、扇贝、地中海蔬菜大杂烩、巧克力、椰果、栗子酱甜饼，以及多种口味的冰激凌。

    地址：18，place du Parlement，Bordeaux 33000

    价位：一般消费约在15欧元以上

    电话：(05)56482903
Cassolette Café 法国餐厅
    这家餐厅供应法国传统家庭式的食物，休闲而安静。

    地址：Place de la Victoire No.20

    营业时间：从中午12点到下午2点，及晚上6点到晚上11:30。周日休息。

    电话：(05)56727476
Chez Memere 法国餐厅
    这家餐厅位于老城中心，无论饮食还是环境都传统而古典。推荐菜：Foie gras（鹅肝冻）、墨鱼、牛排、鸭胸肉等各种地方菜。各色酒品齐全。

    地址：11，rue de la Devise，Bordeaux 33000

    价位：一般消费约在18欧元
Plaisirs d'Ausone (Les) 法国餐厅
    这是当地最好的餐厅之一，厨师非常有名，荣登法国最佳餐馆指南。推荐菜：foie gras（鹅肝冻）、鱼。这里的葡萄酒非常有名，来自著名的大型葡萄园。

    地址：10，rue Ausone，Bordeaux 33000

    价位：一般消费约在30欧元以上

    电话：(05)56793030
A. Thibeaud 法国海鲜餐厅
    当地著名的海鲜餐厅，环境独特，就像一个水族馆。餐厅供应特色海鲜，如烤龙虾、海鲜大拼盘、大比目鱼等等，蔬菜也是当地最新鲜的。

    地址：53，rue St-Remi，Bordeaux 33000

    价位：一般消费约在23欧元以上

    电话：(05)56445243
Chez Edouard 法国餐厅
    这家餐厅供应小酒馆式的餐点、肉类、海鲜类菜肴。

    地址：16 Place du Parlement

    营业时间：每天的中午12点到下午2:15，晚上7:15到11:15

    电话：(05)56814887
Bistro du Sommelier (Le) 法国餐厅
    这是镇上最受欢迎的餐厅之一，时尚而热闹。无论是运动员，还是附近的职员，都愿意光顾这里。厨师Herve Valverde为您奉上地道美食，如鱼香沙锅、酱鸭、鞑靼牛肉、烤鳕鱼，都是地道波尔多风味。本店一大特色是：供应30多种不同味道的雪茄。

    地址：167 rue Georges-Bonnac, Bordeaux, 33000

    营业时间：周一到周五中午-14:30，周一到周六19:30-23:30

    价位：18欧元

    电话：(05)56967178
La Chanterelle 法国餐厅
    这家餐厅供应传统的法国美食，悠闲舒适。

    地址：3 Rue de Martignac

    营业时间：周三及周日的晚间休息

    电话：(05)56817543
Caesar's (Le) 法国餐厅
    这家酒店为您献上传统的巴黎歌舞表演，室内装饰为富丽堂皇的罗马宫廷风格，晚餐时有多种表演可供选择。附近还有迪斯科舞厅。

    地址：170，cours du Medoc，Bordeaux 33000

    价位：61欧元
Restaurant Baud et Millet 法国餐厅
    这家餐厅的餐点多半以奶酪为基本素材做成，且多为素食。自助沙拉吧提供的奶酪品种不下200种，包括法国和国际口味，并提供大约900种优良葡萄酒供顾客选择。这里的装修虽然质朴但令人愉快，服务周到、无可挑剔。每种奶酪都有多种语言说明。可以花费EUR16.76选择自助餐，或者尝试点菜。

    地址：19，rue Huguerie，Bordeaux, 33000

    营业时间：周一到周六的早上9点到晚上11点

    电话：(05)56790577
Regent (Le) 法国餐厅/咖啡厅
    这家咖啡厅位于市中心，很受欢迎。酒吧有很大的半圆型露台，可以坐在那里饮酒、休息、放眼四望。室内是咖啡厅，有快餐和较正式的餐饮，颇具巴黎的优雅浪漫风情。

    地址：46，place Gambetta，Bordeaux 33000

    电话：(05)56441620

    价位：21欧元
Chez Ducon 法国餐厅
    这家餐厅的不少菜式在这个城市都很有名，如：绿酱小牛头（calf's head in green sauce）、tuna carpaccio、skewered monkfish和pot-au-feu (烧牛肉)。中午很多人来这里吃快餐。这里的服务友好而且方便快捷。

    地址：20, allees de Tourny, Bordeaux, 33000

    电话：(05)56816161
Viandocks 法国餐厅
    这个餐馆的前面是一个肉食店。来这个餐馆就餐绝对不是为了吃素菜，他们的拿手菜是肉类菜肴。这里的菜包括牛排、自制牛肉tartare及其他不同肉类做的菜肴。此外还有一些开胃小菜，也有沙拉。晚上较晚的时候常有大批学生蜂拥而至。

    地址：51, quai de Paludate, Bordeaux, 33800

    电话：(05)56495269
Vieux Bordeaux (Le) 法国餐厅
    餐厅附设花园和露台，景色静谧怡人。餐厅供应西南风味特色，有美味的鲈鱼，配有香草橘子酱。葡萄酒也很好。

    地址：27，rue Buhan，Bordeaux 33000

    电话：(05)56529436

    价位：38欧元
Restaurant Jean-Jacques 法国餐厅
    餐厅用白色的石头作装饰，搭配深粉色的桌布，灯光温馨柔和。餐厅以其友善的服务和著名厨师Monsieur Guichard的非凡厨艺赢得了当地人喜爱。厨师在不同季节以不同原料制作精美食品，而且是地道的西南味道。

    地址：11，rue Teulere，Bordeaux 33000

    营业时间：周一到周五中午-14:00，周一到周六19:30-23:00

    价位：23欧元

    电话：(05)56512067
Victor 法国餐厅
    这家餐厅在码头旁，很受那些喜欢夜总会气氛的人们的欢迎。这里有一流的服务和典雅的装修，晚上热闹非凡。餐厅供应多种传统美食：糖醋鸭胸、香辣牛肉等等。

    地址：46，quai de Paludate，Bordeaux 33000

    营业时间：周二到周日19:30-午夜

    价位：15欧元

    电话：(05)56494949
Chez Greg 法国餐厅
    餐厅位于美丽的加伦河码头，菜肴融和了现代和传统风味，环境也很优雅。您一定要尝一尝加仑河的特产鱼类西鲱，加上餐厅特制的佐味酱，非常美味。其他的特色风味有生鱼片、糖醋鸡肉串等等。

    地址：30，quai de la Monnaie，Bordeaux 33800

    电话：(05)56313030

    价位：30欧元
Gravelier (Le) 法国餐厅
    乡村风格的简约餐厅，有许多当地的传统小吃和菜肴，如：炭烧胭脂鱼、小龙虾、牛杂碎砂锅、鳕鱼三文治、火腿、野苣和辣根，还有很受欢迎的烧烤蒜香鸽等等。

    地址：114，cours de Verdun，Bordeaux 33000

    电话：(05)56481715

    价位：23欧元起。

热门景点

波尔多大剧院 Grand Theatre (Le)
    位于市中心的大剧院（Grand Theatre），建于1773年到1780年之间，堪称新古典式的纪念堂，属于法国最美的建筑之列，被视为波尔多的标志。它的外观像一座庄严的希腊式神庙。一排12根科林斯式巨柱构成宏伟匀称的门廊。门廊阳台上，并排竖立着12尊神态各异的雕像，都是希腊神话中的女神，好似西洋的“金陵十二钗”。内部装饰金碧辉煌，宫廷式的包厢和楼座有四层。巴黎歌剧院设计时就曾以波尔多大剧院为样板。

    地址：2，place de la Comedie，Bordeaux 33000

    电话：(05)56008520
夏特斯公墓 Cimetiere de la Chartreuse
    这个公墓非常类似巴黎著名的拉雪兹神父公墓，这里葬有许多名人，如哥雅、拉库尔、佛劳拉-特里斯坦和高更的祖母等等。公墓收藏有许多雕塑和纪念品。

    地址：180 Rue Georges-Bonnac，Bordeaux 33000

    电话：(05)56931720
美尼斯葡萄园 Clos des Menuts
    这是另一个非常著名的葡萄酒园，有30年的历史，是Saint Emilion镇最古老的地产之一。葡萄园占地30公顷，海拔90米，是海拔最高的葡萄园之一。这里的葡萄酒芳香醇厚，备受赞誉，其窑藏方式传统而独特，您可以参观贮藏葡萄酒的地窑，还可以品尝。

    地址：2 Place Chapitre et Jacobins，Saint Emilion 33330
现代艺术博物馆 CAPC musee d'art contemporain
    这座博物馆展示了20世纪60年代以来的现代艺术发展历程，馆藏有140位艺术家的700多件作品，也有一些短期展出，许多年轻艺术家都在这里崭露头角。附设图书馆、书店和咖啡厅。

    地址：7 Rue Ferrere，Bordeaux 33000

    电话：(05)56008150
因特登特葡萄酒商店 L'Intendant
    这是本地最令人赞叹的商店之一，售卖各种珍贵而醇美的葡萄酒，可以说集中了这个地区最著名的品牌。地窖里设有一座塔，可以调控空气流通。沿着地窖中的旋转楼梯越往下走，酒就越稀有、珍贵。最底层是最昂贵的葡萄酒（最低价格2290欧元）。商店里摆放的是价格适中的葡萄酒。

    地址：2，allees de Tourny，Bordeaux 33000

    电话：(05)56480129
圣安德列大教堂 Cathedrale St-Andre
    圣安德列大教堂（Cathedrale St-Andre）位于市中心，隔着教堂前的广场和市政厅相对。教堂建于11世纪，主殿是罗马式样的建筑。在英国统治时代，这座教堂因被认为规模小而曾扩建过。1137年，路易7世和阿莉叶诺·达基特努在这座教堂举行过婚礼。教堂北侧建于1250年，门上雕刻着被视为歌德艺术最高杰作之一的《最后的审判》。大教堂东侧是建于1440年的50米高的钟楼Tour Pey-Berland，登上楼顶，可以眺望大教堂和整个城市的景观。

    地址：20 cours d'Albret

    电话：(05)56102056

    票价：免费

    开放时间：周一10:00-11:30、14:00-18:30；周二至周五7:30-11:30、14:00-18:00；周六9:00-11:30、14:00-19:00；周日8:00-12:30（每月第一个周日为14:30-17:30）
葡萄酒和酿造艺术博物馆 Musee des arts et metiers de la vigne et du vin
    这是一个独具魅力的博物馆，在这里，可以了解和学习各种相关知识和礼仪，包括葡萄园耕作、葡萄酒酿造、品尝、工艺流程、酒具和礼仪等等。

    地址：Place du Grand Poujeaux，Moulis en Medoc 33480

    电话：(05)56580123
波尔多艺术博物馆 Musee des Beaux Arts
    博物馆由拿破仑建立，建于1801年，馆内收藏了自17世纪以来，荷兰、意大利、比利时、丹麦、德国等地画家的画作，其中一些是全国著名的作品。

    地址：20, cours dAlbret，Bordeaux 33000

    票价：4欧元，每月第一个星期天免费。

    电话：(05)56102056
柯尔贝尔巡洋舰 Le Croiseur Colbert
    这是一艘长达180公尺的法国海军舰艇，曾在1987至1991年间服役，可搭载600名船员，目前停靠在Quai des Chartrons(约在波尔多市中心的东北方700公尺处)。

    地址：Quai des Chartrons，Bordeaux 33000

    开放时间：每天的上午10点至下午6点开放

    票价：成人/学生和儿童 7.3/5.8欧元。

    电话：(05)56449611
蛋糕店 Baillardran
    这是一个非常有名的蛋糕房，因一种名叫“卡内雷”的蛋糕而声名远扬。这种蛋糕是在一个有凹槽的镀锡铜制器皿里，经过长时间烤制而成，1.25欧元一个，也有盒装的。工作间有面玻璃窗，可以看到糕点师傅现场的工作状况。

    地址：Galerie des Grands-Hommes，Bordeaux 33000
旧证券交易广场（皇宫）Place de la Bourse
    旧证券交易广场（皇宫）是波尔多18世纪建筑物的完美代表，这里有漂亮的拱门和石板瓦屋顶，以及美丽的中央喷泉，夜景尤其壮观。从广场可以望见加伦河的右岸。

    地址：Place de la Bourse (St-Remi)，Bordeaux 33000
阿卡雄海洋生物博物馆 Aquarium musee d'Arcachon
    这个海洋生物博物馆不仅有古生物的展出，还在巨大的水族馆里展示许多当地独特的海洋生物，比如软体动物、甲壳类动物、鱼和绿色海龟等等。

    地址：2 Rue du Professeur-Jolyet，Arcachon 33120

    电话：(05)56833332
坎孔赛广场 Esplanade des Quinconces
    这个广场号称是全欧洲最大的市府广场。大剧院以北的坎孔塞广场（Esplande des Quinconces）呈长方形，面积12万平方米，是欧洲最大的广场之一。西端的吉伦特党人纪念碑是为了悼念法国大革命中的吉伦特派而修建的，他们属于温和的共和派，很多人来自波尔多所在的吉伦特省，因而得名。
自然历史博物馆 Musee d'Histoire Naturelle
    这是法国最古老的博物馆之一，已有200年历史。馆藏来自世界各地的动物标本，如甲克类动物、软体动物、昆虫以及一些濒临灭绝的哺乳动物、鸟类、爬行动物和鱼类等等。化石种类丰富，还开辟出一个图书馆。

    地址：5, place Bardineau，Bordeaux 33000

    电话：(05)56482986
玛丽亚德克溜冰场 Patinoire de Meriadeck
    这个大型溜冰场是市民的乐园，旱冰场长60米，宽30米，可容纳3350个人。这里不仅开设冰上曲棍球培训、接纳市民进行体育活动，还举办各种丰富多彩的娱乐活动，如大型音乐会、表演、溜冰、娱乐晚会、冰上汽车竞赛等等。

    地址：95 Cours du Marechal-Juin，Bordeaux 33000

    电话：(05)57814370

    票价：成人4.04欧元，12人票价40.40欧元，冰鞋租金2.74欧元。
Centre National Jean Moulin 博物馆
    博物馆建于1967年，以纪念第二次世界大战期间法国人民反抗德国占领的抵抗运动。Jean Moulin是法国著名的抵抗运动领导人。1941年戴高乐将军任命Moulin为法国国内抵抗运动的领导者，1943年Moulin联合法国国内八大抵抗组织代表在巴黎秘密集会，成立了统一指挥的法国抵抗运动组织“民族抵抗委员会”（CNR）。

    地址：Place Jean Moulin, Bordeaux, 33000

    开放时间：平时11:00至18:00，周末14:00至18:00，周一休息。

    票价：门票免费

    电话：(05)56796600
拉布莱城堡 Chateau de La Brede
    当漫步在坎孔赛广场上，可以看到两尊巨大的塑像，一尊是纪念法国思想家和作家蒙田的，他曾作过波尔多的市长。另一尊是纪念伟大的政治哲学家和启蒙思想家孟德斯鸠的，他的故居就是波尔多城南近20公里的拉布莱城堡（Chateau de La Brede）。城堡是15世纪初建造的，1689年孟德斯鸠就出生在这里，现为他的后代子孙所有，仍完全保留着当年的风貌。城堡外，自外而内分为三个环形层次：最外层是大森林；中间是大草地；里层是环绕城堡的壕沟，壕宽水深，像一个小湖。进入城堡需要经过3座吊桥。两边入口处，碉楼高耸，俯视四周。

    地址：La Brede，33650

    票价：3.81欧元

    电话：(05)56202049
拉菲红酒王庄园 Chateau Lafite-Rotschild
    法国人钟爱葡萄酒。这座葡萄园占地100公顷，已有100多年历史，可以俯视加仑河美景。这里的葡萄品种叫做“赤霞珠”，是非常著名的一种，倍受世界赞誉。

    地址：Pauillac 33250

    电话：(05)56731818
佩萨克动物园 Zoo de Bordeaux Pessac
    动物园占地5公顷，有110个物种、400多头动物。这些动物来自非洲、亚洲的广大地区。动物园是小朋友的乐园，提供骑马、滑水等多种免费运动，还可以野餐。

    地址：3 Chemin du Transvaal，Pessac 33600

    票价：门票6欧元

    电话：(05)56362030
圣卡特琳娜步行街 Rue Ste-Catherine
    这是波尔多最重要、最繁华的大街，绵延上千公里，是城中最古老的街道之一，罗马时期就是交通要道。现在，它联结了大剧院和维克多广场，是一个繁华漂亮的步行街。

    地址：Rue De Saint-Emilion，Bordeaux 33100
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